1. Palielu karoti sviesta sakarsē,pieliek kādu karoti miltu,un maisot kārtīgi sabrūnina miltus. Ja garšo var nedaudz pielikt smalki sagrieztus sīpolus,tikai sīpoli jāliek kad milti sabrūnējuši, jo savādāk sadegs.
2. Tad lej pienu, un, ik pa brīdim smaisot karsē, līdz mērce sabiezē, ja par biezu pielej vēl pien, vai, ja vārās kartupeļi, var pieliet ūdeni no tiem.
3. Beigās papildina ar sāli un pipariem pēc garšas.
Foto: Depositphotos.com
