Cepts lasis ar baltvīnu
Daudzumi pielāgojami ēdāju skaitam.
Sastāvdaļas
- Laša steiks ar ādu
- Ķiploks
- Citronpipari
- Sāls
- Baltvīns
- Laša steiku no abām pusēm ierīvē ar ķiplokspiedē saspiestu ķiploku masu. Ķiplokus var arī smalcināt un vienmērīgi saspraust steikā.
- Laša steiku no abām pusēm sapiparo un sasāla.
- Cep nelielā eļļas daudzumā no abām pusēm skaistu brūnu.
-
Īsi pirms cepšanas beigām pārlej ar baltvīnu, ļauj tam iztvaicēties.
Pasniedz ar piedevām pēc izvēles.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Instagram
Komentāri