Krāsainais, lētais, veselīgais dārzeņu ragu
Varianti ir tik dažādi. Var iztikt tikai ar burkāniem, tomātiem un cukīni, bet, ja ir kas vairāk, tad liek tik klāt. Tomātus reizēm esmu aizstājusi ar tomātu mērci.
Sastāvdaļas
- Burkāni
- Cukīni
- Tomāti
- Ziedkāposti
- Paprika
- Zaļie zirnīši
- Sīpoli
- Zaļumi
- Sāls un pipari
- Garšvielas pēc izvēles
-
Sagatavo dārzeņus, kas tajā dienā atnesti no dārza vai iegādāti tirgū.
-
Uzkarsē pannā eļļu un apcep gabalos sagrieztus burkānus.
-
Pievieno sīpolu riņķus.
-
Pēc tam liek klāt cukīni gabalus.
-
Pievieno papriku un ik pa laikam visu apmaisa.
-
Visbeidzot pieliek tomātu gabaliņus, zirnīšus un ziedkāpostus.
- Tad pēc paša gaumes pieber sāli, piparus. Man garšo saldskābs ēdiens, es piepilinu nedaudz kādu etiķi vai citronu sulu un pielieku cukuru. Man patīk, ja dārzeņi nav ļoti mīksti, bet tas arī ir gaumes jautājums.
- Dekorē ar mīļākajiem zaļumiem.
- Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2011. gada 16. februāris 19:57
ļoti garšīgi ! :)
2009. gada 14. septembris 07:29
Labas skaistas bildes, piestrādāts (5 zvaigznes). Diemžēl recepte pierakstīta nekonkrēti un nav reproducējama - nav minēti produktu daudzumi, nav nosauktas garšvielas. (1 zvaigzne).
2009. gada 12. septembris 17:54
Ir garšīgi! Es arī tādu dārzeņu gardumu gatavoju. Tiešām ātri! Un nevajag nekādu gaļu!
Komentāri