Gurķi ziemai ar mārrutkiem
Kolekcijas:
Ātri pagatavojamās
Sastāvdaļas
- 2 kg nemizotu gurķu
- 200 g Spilvas mārrutku vai 2 ēd. k. rīvētu mārrutku saknes
- 0.5 kg cukura
- 5 ēd. k. sāls
- 250 g etiķa vai 3 tējk. citronskābes
- Gurķus sagriež šķēlēs.
- Liek katlā ar pārējām sastāvdaļām, samaisa un liek uz nakti nostāvēties.
-
No rīta saliek burkās. Nesterilizē.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2018. gada 2. jūlijs 19:32
Ļoti garšīgi un viegli pagatavojami salāti ziemai. Glabāju tos ne visai aukstā pagrabā, bet glabājas ļoti labi. Paldies receptes autoram.
2015. gada 11. augusts 11:34
Ari manai gimenei loti garso .Galvenais ka nau jasterilize.
2013. gada 15. augusts 16:50
Glabājas ļoti labi bez karsēšanas, tikai jāskatās, kādu sāli izmanto.
Es izmantoju tikai un vienīgi Pavāriņu, jo manai māsīcai uzgāja gaisā 15 trīslitru burkas ar marinētiem gurķiem - jodizētā sāls bija patrāpījusies.
Es izmantoju tikai un vienīgi Pavāriņu, jo manai māsīcai uzgāja gaisā 15 trīslitru burkas ar marinētiem gurķiem - jodizētā sāls bija patrāpījusies.
Komentāri