Pankūkas "dārzeņu maigums"
Kolekcijas:
Veģetārās
Sastāvdaļas
- 1 vidējs kabacis
- 1/4 vidēja puķkāposta
- 2 burkāni
- 100 ml piena
- 2 olas
- 100 g miltu
- 2 daiviņa/s ķiploka
- Sāls
- Pipari
- Taukvielas
- Sarīvē uz rupjās rīves svaigu kabaci, puķkāpostu (droši var, līdz kamēr kāts neļaujas rīvei un to lieko var apēst tāpat) un burkānus. Var arī vārītus.
- Ja nevāra dārzeņus, tad var arī rīvētus uz pannas apcept, bet man patīk zaļā veidā taisīt mīklā.
- Pie rīvētiem dārzeņiem liek olas, sasmalcinātu ķiploku, piparus un sāli. Izmaisa. Tad ber klāt miltus un kārtīgi izmaisa, bet pēc tam pielej pienu.
-
Cep nelielas pankūkas uz pannas no abām pusēm uz nelielas uguns (atkarīgs no plīts - var arī uz mazas).
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri