Vārīto dārzeņu sautējums ar malto gaļu
Sastāvdaļas
- Trīs saujas pupiņu (balto vai sarkano, vienalga)
- Pieci kartupeļi
- 500 grami maltās gaļas
- Ķiploki (pēc izjūtas)
- Sāls
- Izmērcē un izvāra pupiņas (jo ilgāk mērcē jo labāk. Piemēram, ja mērcēs trīs dienas, tad mazāk kā stundā izvārīsies)
- Izvāra kartupeļus (var uzreiz vārīt mazos gabaliņos, tā būs ātrāk)
- Malto gaļu ar sagrieztiem ķiplokiem liek uz pannas un izcep.
- Sajauc visu kopā uz lēnas uguns.
- Var pievienot arī burkānus. Tos var sarīvēt un cept kopā ar malto gaļu, vai izvārīt pirms kartupeļiem.
Komentāri