Sarkanā kefīra aukstā zupa
Kolekcijas:
Ātri pagatavojamās
Sastāvdaļas
- 1 l marinētu biešu (vēlams dažādu firmu)
- 4-6 gurķi (vidēji lieli)
- 200 g lociņu
- 1-2 redīsi (var nelikt)
- 250-300 g vārītas desas (var nelikt)
- 2 l kefīra (visgaršīgāk sanāk ar Valmieras kefīru)
- 1 ēd. k. etiķa
- Sāls
- Pipari
- Gurķus sagriež nelielās strēmelītēs.
- Lociņus rūpīgi sasmalcina.
- Redīsus sagriež tikpat lielos gabalos kā gurķi.
- Ja liek desu, arī to sagriež tik pat lielos gabaliņos kā dārzeņus.
- Visu pārlej ar kefīru un samaisa.
-
Sāli, piparus pievieno pēc garšas. Lai pastiprinātu garšu, pievieno ēdamkaroti etiķa. Liek visu ledusskapī uz 20 minūtēm ievilkties.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri