1. Sīpolus sagriež aplīšos vai pusapļos un saberzē ar cukuru un 5 min ļauj pastāvēt.
2. Spiež klāt citrona sulu, ķiplokus, garšvielas, kariju, sāli un majonēzi. Visu samaisa (jābūt tādai mērcītei diezgan pikantai, lai nekas netrūktu ir jāpagaršo)
3. Liek klāt vistu jau sagrieztu vajadzīgos gabaliņos. Ļauj iemarinēties!