1. Liek kubiņos sagrieztu ķirbi kastrolī ar nelielu daudzumu ūdens. Pievieno sāli un piparus.
2. Uzliek vāku un vāra uz mērenas liesmas aptuveni 20 minūtes, līdz ķirbis gatavs.
3. Kamēr ķirbis vārās, sadrupina sieru.
4. Iemaisa zupa krējumu un visu sablendē. Pasniedz ar ar sieru.
Labu apetīti!

Foto: Depositphotos.com