Risotto ar spinātiem
Sastāvdaļas
- 2 glāze/s rīsu
- 50 g spinātu
- 2 daiviņa/s ķiploka
- 50 g sviesta
- 2 kubiņi veģetāra, želejveida buljona
- 100 g Parmezan siera
- 500 ml ūdens
- Katliņā ielej ūdeni, liek vārīties, izšķīdina tajā buljonu.
- Kad ūdens uzkarsis, ieber rīsus.
- Kad šķidrums gandrīz iztvaikojis,pievieno nedaudz sasmalcinātus spinātus, sasmalcinātu ķiploku un sviest. Sautē vēl 3-5 minūtes, nemitīgi maisot.
-
Pievieno sieru, samaisa, uzliek vāku, noņem no uguns un ļauj dažas minūtes pastāvēt. Gatavs.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri