Maigais olu kultenis
Lasiet tālāk, ja jums garšo sulīgs, nesakaltēts un maigs olu kultenis un jums nav bail no nedaudz jēlas olas.
Sastāvdaļas
- Svaigas un labas vistu olas
- 2 ēd. k. putukrējuma katrai olai
- Sāls
- Svaigi malti pipari
- Sviests cepšanai
- Sasilda cepeškrāsnī šķīvjus.
- Iesit bļodiņā olas, pielej putukrejumu (sakults saldais krējums bez garšvielām), pievieno nedaudz sāls un piemaļ drusku piparus. Visu kārtīgi sakuļ.
- Pannu liek uz lēnas uguns, izkausē sviestu.
-
Olu lej pannā, maisot ļauj sarecēt, bet ne apcepties! Ņem nost no pannas kamēr vēl vietam olas kunkuļi ir mitri, t.i. ola jau sakusi recēt, bet vel nav pavisam cieta. Olu ātri ņem nost no pannas, lai nekļūst cieta. Siltie (ne karsti!) šķīvji neļaus brokastīm parāk ātri atdzist. Pa virsu uzmaļ baltos piparus.
Klāt pasniedz labi apceptu bekonu.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri