Zemeņu ievārījums un sīrups - divi vienā
Sastāvdaļas
- 5 kg zemeņu
- 5 kg cukura
- Nomazgā un notīra zemenes.
- Apber ar cukuru - uz 1 kg zemeņu ber 1 kg cukura.
- Jāpagaida, līdz cukurs sasūcas zemenēs un vizuāli var redzēt, ka cukurs ir slapjš.
- Liek uz mazas uguns un vāra, vāroties paarādās putiņas, kuras ik pa laikam jānoņem.
- Kad putiņu vairs nav - sīrups gatavs, atliek tikai sapildīt traukos.
- Ņemu sietiņu, caur to pilda šķidrumu pudelēs - vēlams stikla.
-
Pārpalikušās zemenes sapilda burciņas, uzlej dažas karotes sīrupa un zapte gatava.
Tā var darīt gan ar upenēm, avenēm, dzērvenēm u.tt.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2012. gada 12. jūlijs 22:57
cik jāliek ''dansukker'' ievārījuma cukura uz 1 kg. zemeņu? un cik ilgi jāvāra?
2012. gada 2. jūlijs 10:39
Šī ir laba recepte,pēc tam šo sīrupu pievienoju jāņogu sulai,tad tām nevajag vairs cukuru.Un zemeņu sīrups viens pats ir pliekans,ar jāņogām ļoti labi kopā.
2012. gada 29. jūnijs 20:20
es ari šoreiz pameginašu pec jusu receptes
Instagram
Komentāri