Ideālā dārzeņu zupa ar frikadelēm
Sastāvdaļas
- 500 g maltas cūkgaļas
- 5 kartupeļi
- 2 burkāni
- 1 liels sīpols
- 2 daiviņa/s ķiploka
- 2.5 l ūdens
- Sāls
- Pipari
- Lauru lapa
- Sasmalcina sīpolu un ķiploku.
- Gaļai pievieno 1/2 sīpola un ķiplokus, pievieno sāli un piparus. Saveļ bumbiņas.
- Nomizo dārzeņus. Kartupeļus sagriež, burkānus sarīvē.
- Lej katlā ūdeni, ber iekšā dārzeņus un atlikušo sīpolu. Papildina ar sāli, pipariem un lauru lapām. Vāra.
-
Kad dārzeņi gandrīz gatavi, liek ūdenī frikadeles. Vāra, līdz viss gatavs.
Pasniedz ar zaļumiem.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri