1. Iesit 3 olas traukā pievieno sāli un 3 ēdamkarotes skābā krējuma un sakuļ ar olām. Neiesaku sakult pilnībā vienā masā.
2. Uzkarsē pannu ar eļļu, uzlej olu masu un cep uz lēnas uguns, kad sāk pievilkt, maisa, līdz ola sarecējusi. Pasniedz ar zaļumiem, svaigiem dārzeņiem, maizi.