Jūras veltes ķiploku sviesta mērcē
Kolekcijas:
Veģetārās
Sastāvdaļas
- Sastāvdaļas
- 1 paciņa sviesta
- 3 -4 lielākas daiviņas ķiploka
- Šķipsniņa timiāna, rozmarīna un bazilika
- Sāls pēc garšas
- Jūras veltes-tīrītas garneles, kalmārus, mīdijas (to visu var kombinēt vai gatavot tikai vienu veidu)-apm. 1 kg
- Pagatavošana.
- Jūras veltes atkausē, liek starp papīra dvieļiem un nosusina, lai no tām vairs neizdalītos lieks mitrums.
- Uz sakarsētas pannas liek apm. pusi paciņas sviesta (var nedaudz vairāk). Kad tas izkusis, pievieno smalki sakapātu ķiploku, augstāk minētās garšvielas un ļauj minūti pasutināties. Pievieno jūras veltes un visu zem vāla sutina aptuveni 10 minūtes. Ja vēlas pašu mēcīti šķidrāku, var pievienot atlikušo sviestu. Pasniedz ar vārītiem rīsiem.
Komentāri