1. Kuskusam uzlej karstu ūdeni, lai uzbriest (tā, lai nosedz kuskusu) un pievieno 3 ēd. k.eļļas, citrona sulu, nedaudz sāli un piparus.
2. Dārzeņus nomazgā, sagriež kubiņos un apcep, līdz gatavi.
3. Karstus apceptos dārzeņus pievieno kuskusam. Visu samaisa. Ja garšo sāļāks, tad var pievienot vēl sāli.
Labu apetīti!

Foto: Depositphotos.com