Es nekad neesmu skaitījusi sastāvdaļu daudzumu, tādēļ iesaku ņemt gaļu tik daudz, lai visiem pietiktu, manā gadījumā ir vistas gaļas fileja apm. 400g 2 personām. Var izmantot arī cūkgaļas fileju. Vajadzīgas ir pāris reizes, lai iepraktizētos:)
Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Vistas filejas gabaliņi ķīniešu gaumē
Pagatavošana
30 min
1. Gaļu sagriež strēmelēs.
2. Apkaisa ar garšvielām (vai aplej ar sojas mērci).
3. Apviļā kartupeļu miltos.
4. Liek cepties uz sakarsētas pannas ar eļļu (eļļu lej tik daudz, lai varētu apcept, nav jāvāra eļļā). Cep apmēram 1-2 minūtes. Visu aplej ar Vorčesteršīras mērci. Aplej tā, lai visiem gabaliņiem tiek, nelejiet pārak daudz, savādāk būs ļoti ass un stiprs. Visus gabaliņus izcep.
5. Karstus pasniedz ar jau iepriekš vārītiem, ceptiem kartupeļiem un svaigiem salātiem.
Labu apetīti!
Labu apetīti!
