Sākums > Receptes > Pamatēdieni

Vistas filejas gabaliņi ķīniešu gaumē

2008. gada 1. marts
Foto: Aiga Zepa
Es nekad neesmu skaitījusi sastāvdaļu daudzumu, tādēļ iesaku ņemt gaļu tik daudz, lai visiem pietiktu, manā gadījumā ir vistas gaļas fileja apm. 400g 2 personām. Var izmantot arī cūkgaļas fileju. Vajadzīgas ir pāris reizes, lai iepraktizētos:)
Pagatavošana
30 min
1. Gaļu sagriež strēmelēs.
Foto: Aiga Zepa
2. Apkaisa ar garšvielām (vai aplej ar sojas mērci).
Foto: Aiga Zepa
3. Apviļā kartupeļu miltos.
Foto: Aiga Zepa
4. Liek cepties uz sakarsētas pannas ar eļļu (eļļu lej tik daudz, lai varētu apcept, nav jāvāra eļļā). Cep apmēram 1-2 minūtes. Visu aplej ar Vorčesteršīras mērci. Aplej tā, lai visiem gabaliņiem tiek, nelejiet pārak daudz, savādāk būs ļoti ass un stiprs. Visus gabaliņus izcep.
Foto: Aiga Zepa
5. Karstus pasniedz ar jau iepriekš vārītiem, ceptiem kartupeļiem un svaigiem salātiem.

Labu apetīti!
Foto: Aiga Zepa
Uz augšu