Foto: ashKuskus ar lasi un dārzeņiem
2008. gada 18. februāris
Pagatavošana
30 min
1. Izvāra kuskusu - katliņā lej glāzi ūdens, pievieno sāli, garšvielas pēc gaumes. Kad ūdens vāras katliņu noņem no uguns, ieber glāzi kuskusa (attiecība ar ūdeni 1:1), pievieno karoti sviesta, iespiež ķiploku, izmaisa un noliek siltā vietā - lai uzbriest.
2. Uz pannas apcep mazsālīta laša gabaliņus, pievieno dārzeņus (var izmantot saldētos, kas paredzēti cepšanai, bet protams garšīgāk ir svaigi).
3. Zem vāka pasautē kāmēr dārzeņi pusmīksti, pievieno saldo krējumu, sāli, garšvielas.
4. Liek uz šķīvja kuskusu, pārlej ar dārzeņu-laša sautējumu un pasniedz.
Labu apetīti!
Labu apetīti!
Uz augšu