2. Pievieno garšvielas un kartupeļu miltus, pievieno pienu, kārtīgi samaisa. Maisījums nedrīkst būt pārāk šķidrs, ja ir pārāk šķidrs, var pievienot olu.
3. Veido kotletes. Cep kotletes brūnas no abām pusēm.
4. Liek kotletes katlā ar nedaudz vārīta ūdens vai brūno mērci un ļauj vārīties 10 minūtes, līdz kotletes ir vidēji vārītas. Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem.