Vistas fileja ar pupiņām un papriku
Kolekcijas:
Ātri pagatavojamās
Šajā ēdiena dārzeņiem nav jābūt pagatavotiem mīkstiem, svarīgi, lai tie saglabātu savu garšu un stingro struktūru.
Sastāvdaļas
- 1 liela vistas filejas
- 250 g pākšu pupiņu
- 1 neliels burkāns
- 1 sarkanā paprika
- 2 ēd. k. sojas mērces
- 1 tējk. medus
- Eļļa
- Sagriež vistas fileju gabaliņos, liek sakarsētās taukvielās cepties, zem vāka uz mazas uguns.
- Pa to laiku noblanšē pupiņas, sagriež tad vidējos gabaliņos.
- Papriku sagriež strēmelītēs, burkānu arī mazās strēmelītēs.
- Kad gaļa mazliet pacepusies, pielej nedaudz sojas mērci, lai gaļa iegūtu vieglu toni, vēl sautē ~ 3 minūtes zem vāka.
-
Kad vista pasautējusies, pievieno visus dārzeņus, pavisam nedaudz medus un visu kopā sutina ~ 5-7 minūtes, intensīvi maisot.
Pasniedz ar rīsiem.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri