Biešu biezzupa
Sastāvdaļas
- 2 vārītas bietes
- 1 sīpols
- 1/2 tējk. ķimeņu
- Sasmalcināti zaļumi
- Citrona sula
- Krējums
- Sāls
- Vārītas bietes sarīvē uz smalkās rīves, pievieno tik daudz verdoša ūdens, lai veidotos zupa, kas ir tāda biezāka.
- Tad pievieno ķimenes, citrona sulu, sīki sagrieztus un apceptus sīpolus.
-
Zupu uzkarsē. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar zaļumiem un pievieno krējumu, ja vēlas – arī nedaudz mārrutku.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2009. gada 8. decembris 11:23
Un kā ar gaļu.Vai šai zupai gaļu neliek klāt?
Komentāri