Cūkgaļas lāpstiņas šašliks ar sīpoliem kefīrā
Kolekcijas:
Grila ēdienu
Sastāvdaļas
- 2 kg cūkgaļas lāpstiņas
- 2 l kefīra
- 4-5 lieli sīpoli
- 2 paciņas garšvielu šašlikam
- Sagriež gaļu šašlikam atbilstošos gabalos. Sagriež arī sīpolus.
- Liek kārtām cūkgaļu, pārkaisa ar šašliku garšvielu, liek kārtu sīpolu,cūkgaļu un atkal pārkaisa ar šašliku garšvielu. Tā turpina līdz visa gaļa salikta traukā.
-
Pārlej ar kefīru un samaisa. Atstāj iemarinēties vidēji 4 stundas un droši var grilēt.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2013. gada 18. augusts 13:15
Ar kefīru nav ieteicams marinēt un atstāt uz nakti ledusskapī, jo garša neattaisnojas. Mēs pagatavojām veselu katlu svētkiem, bet nožēlojām un nespējām apēst, jo negaršoja. Vislabāk iemarinēt kefīrā 2 -3 stundas pirms ēšanas un cept uz pannas, tad sanāk maiga, sulīga gaļiņa!
Komentāri