Burgers ar liellopa gaļu un dārzeņiem
Kolekcijas:
Grila ēdienu
Sastāvdaļas
4 porcijas- 400 g maltas liellopa gaļas
- 1 sarkanais sīpols
- 1 ola
- 4 burgermaizes
- 4 salātu lapas
- 1 tomāts
- Tomātu mērce
- Baltā zaļumu mērce pēc gaumes
- Olīveļļa
- Sāls
- Pipari
- Uzkarsē grilu. Gaļai pieliek sakapātu sīpolu, piesit olu un pievieno piparus un sāli. Visu akurāti sajauc un sadala četrās daļās, veidojot apaļas formas.
- Cep uz uzkarsēta grila (mājās var arī uz pannas) no katras puses 3 min.
- Burgermaizītes pārgeiž uz pusēm - nedaudz apgrauzdē.
-
Uz maizītes apakšas uzmērē tomātu mērci, tad kārto pārējās sastāvdaļas - salātlapas, tomātu, sīpolu, gaļu. Augšējo maizīti apsmēre ar balto zaļumu mērci un "noslēdz" burgeru.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri