Lieldienu siers
Sastāvdaļas
- 600 g svaiga biezpiena
- 2 ēd. k. kausēta sviesta
- 1 glāze saldā krejuma
- 1 glāze cukura
- Šķīpsniņa sāls
- Biezpienu ieliek mārlē un notecina.
- Sauso biezpienu ar karoti izberž caur sietu, lai tas būtu smalks un drupans.
- Biezpienam pievieno mīkstu sviestu, saldo krējumu, cukuru, sāli, visu rupīgi samaisa un vēlreiz izberž caur sietu.
- Ar mitru marli izklāj formu, ieliek masu, virsu pārsedz ar marli. Pārliek ar šķīviti un noslogo.
- Sieru liek ledusskapī uz 6-8 stundām.
- Tad izgāž no formas un iztin no marles. Rotā ar krasotām olām, zaļumiem.
- Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri