Foto: Juris ŠtokmanisCepta siļķe ar pavasara skābeņu mērci
2007. gada 26. marts
Pagatavošana
1 min
1. Siļķēm atdala filejas (1 uz porciju), apviļā miltos un eļlā izcep.
2. Sīki sasmalcinātus sīpolus apcep zeltainus sviestā, pielej ūdeni un zem vāka izsautē mīkstus.
3. Pievieno miltus un uzvāra.
4. Pievieno blenderī samaltas skābenes, izmaisa un pavāra 5 minūtes. Ja mērce par biezu, pievieno nedaudz ūdens.
5. Pievieno sāli piparus pēc garšas un vēl 1 minūti pavāra.
6. Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem
Uz augšu