Skābeņu zupa ar putraimiem un žāvētu gaļu

Skābeņu zupa ar putraimiem un žāvētu gaļu
Foto: Depositphotos.com
Ja žāvētā gaļa pietiekoši sālīta, zupā sāls nebūs nepieciešams.

Sastāvdaļas

  • 0.5 kg žāvētas cūkas gaļas ar kaulu
  • 0.5 kg skābeņu
  • 1 glāze/s rupju miežu putraimu
  • 1.5-2 l ūdens
  • 1/5 glāze/s skābā krējuma
  • 3 olas

Pagatavošana

90 min.
  1. Gaļu liek aukstā ūdenī, uzvāra, noputo, pieliek putraimus un vāra, līdz gaļa un putraimi ir mīksti.
  2. Pieliek nomazgātās un sakapātās skābenes, uzvāra.
  3. Pirms pasniegšanas pieliek skābu krējumu un uz pusēm sagrieztas, cieti novārītas olas.

    Lai labi garšo!
    Pirms pasniegšanas pieliek skābu krējumu un uz pusēm sagriez...
    Foto: Depositphotos.com
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Zupas


Jaunumi

Visi jaunumi

Recepšu izlases


Sezonālās receptes


Jaunumi

Visi jaunumi


Video receptes


Jaunumi

Visi jaunumi