Karstā karpa uz kartupeļiem
Sastāvdaļas
- 1 karpa (~ 2 kg)
- 1 ķiploks
- 1 sīpols
- Garšvielas zivīm
- 1 citrons
- 30 g diļļu
- 350 g kartupeļu
- Eļļa
- Notīra karpu, izņem iekšas.
- Sagriež sīpolu, sasmalcina ķiploku, lielos gabalos saplēš dilles.
- Ar daļu no sagatavotajiem garšaugiem pilda karpas vēderu. Ieberž ar zivs garšvielām, iespiež citrona sulu.
- Nomizo kartupeļus, sagriež nelielo gabalos, liek cepamtraukā. Samaisa ar eļļu.
-
Virsū kārto karpu, pārliek ar atlikušo sīpolu, ķiploku un diļļu maisījumu, pārslaka ar citrona sulu.
-
Cep iepriekš uzsildītā krāsnī 190ºC ~ 40 minūtes vai līdz kartupeļi un karpa gatava.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri