Sākums > Receptes > Konservējumi

Smiltsērkšķu - ābolu ievārījums ar apelsīnu

2006. gada 29. septembris
Foto: Depositphotos.com
Pagatavošana
50 min
1. Smiltsērķšķu ogas samaļ un izberž caur smalku sietu.
2. Ābolus, nomizo, izgriež serdes un samaļ.
3. Apelsīna miziņu norīvē ar rīvi, pašu apelsīnu nomizo, pēc iespējas vairāk noņemot baltās plēves, un sagriež mazos gabaliņos.
4. Ābolu un smiltsērkšķu biezeņus samaisa, pieliek apelsīna gabaliņus, pieber rīvēto apelsīna miziņu, uzvāra, pieber cukuru un vāra uz nelielas uguns vēl 5 - 10 minūtes.
5. Ļauj mazliet pastāvēt, lai apelsīna gabaliņi vienmērīgi sadalās pa ievārījumu, lej burkās un aizvāko.

Lai labi garšo!
Foto: Depositphotos.com
Uz augšu