Foto: Ina FominovaKuskuss ar baklažāniem
2006. gada 29. septembris
Pagatavošana
1 min
1. Baklažānu sagriež kubiņos, ķiplokus saspiež ķiploku spiedē, lociņus smalki sakapā. Pannā uzkarsē olīveļļu, pievieno dārzņus un apcep uz lēnas uguns, pievienojot sāli un piparus pēc garšas. Bļodiņā ieber cuscus putraimiņus, pārlej ar verdošu buljonu, uzliek vāku un ļauj 5 minūtes uzbriest. Tad apceptos dārzeņus pārliek cuscusam un pasniedz.
Uz augšu