-
Sākums
-
>
Receptes
-
>
Zupas
-
>
Skābeņu zupa ziemā
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-->
Sastāvdaļas
-
0.5 l skābeņu
-
100 g putraimu
-
3 kartupeļi
-
Buljona kubiņš
-
Ūdens
-
Krējums
-
Ola
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Pagatavošana
30 min.
-
Katliņā saber putraimus un vāra tos. Lai ātrāk izvārītos, iepriekš tos var izmērcēt.
-
Pa to laiku mizo un sagriež kartupeļus, ber katlā. Parasti pielieku arī kādu buljona kubiņu (gaumes lieta).
-
Kad putraimi mīksti un kartupeļi gandrīz gatavi, pievieno skābenes (es ņemu spilvas skābenes burciņā, bet ja ir tad pašu konservētas). Uzvāra.
-
Ūdens daudzumu regulē pats, atkarībā no tā, cik biezu zupu grib.
Pasniedz ar novārītam olām un skābo krējumo.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs