Skābeņu zupa ziemā
Sastāvdaļas
- 0.5 l skābeņu
- 100 g putraimu
- 3 kartupeļi
- Buljona kubiņš
- Ūdens
- Krējums
- Olas
- Katliņā saber putraimus un vāra tos. Lai ātrāk izvārītos, iepriekš tos var izmērcēt.
- Pa to laiku mizo un sagriež kartupeļus, ber katlā. Parasti pielieku arī kādu buljona kubiņu (gaumes lieta).
- Kad putraimi mīksti un kartupeļi gandrīz gatavi, pievieno skābenes (es ņemu spilvas skābenes burciņā, bet ja ir tad pašu konservētas). Uzvāra.
-
Ūdens daudzumu regulē pats, atkarībā no tā, cik biezu zupu grib.
Pasniedz ar novārītam olām un skābo krējumo.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2011. gada 21. maijs 12:44
Darg, kadas skabenes burciņās, Savas, laukos audzētās skābenītes!!! ...nmmmm...bet Tev jau tie EEEEE patīk ;p
2011. gada 5. februāris 20:16
Forsa un vienkaarsa receptiite! tiesam sanaak garsiigi
2010. gada 24. marts 18:24
Sanaaca ljoti garshiigi, galinju un olu var tachu katrs pievienot peec garshas, ljoti ekonomiski un garshiigi!
Komentāri