Maltās gaļas kotlete rīvmaizē
Sastāvdaļas
- 500 g mlatas cūkgaļas
- 2-3 olas
- Rīvmaize
- Sāls
- Pipari
- Eļļa - cepšanai
- Labi samaltu cūkgaļu sajauc ar pipariem, izveido veltnī un patur aukstumā (lai vieglāk griezt).
- Tad sagriež apmēram 1 cm biezās šķēlēs.
- Katru šķēli apmērcē sakultā olā un rīvmaizē un liek uz sakarsētās pannas.
-
Cep no abām pusēm brūnu.
Sāli ieteicams uzkaisīt jau gatavām karbonādēm, tad tās ir sulīgākas.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri