Kotletes tas ir labi, bet ja cep gaļas bumbiņas, kuras "peldas" garšam piesātinātās mērcēs - vēl labāk! Maltā gaļa būs pamats visam, bet to noteikti der papildināt. Arī mērces katrs atradīs savām iegribām - sarkanās tomātu mērces, kurām var "piešaut" kādu pili vīna, vai maigās krējuma mērces. Labu apetīti!