/nginx/o/2020/01/27/12898738t1h2301.png)
:format(webp)/nginx/o/2025/02/17/16663326t1hccb8.jpg)
Šampinjoni mums ir pieejami visu gadu. Tos naskāk izmantojam sezonā, kad nav pieejamas svaigas meža sēnes, un ziema ir īstais laiks, kad tos likt lietā, ja pašam saldētavā nav krājumu un arī kaltētas sēnītes nav sarūpētas vai jau beigušās.
Šīs sēnes var būt gan zupas galvenā zvaigzne, gan lielisks papildinājums zupā kopā ar dārzeņiem un dažādām gaļām. Tāpat tos vari pievienot gabaliņos, arī visu sablendēt un baudīt krēmzupu.
Der atcerēties, ka brūnajiem šampinjoniem ir izteiksmīgāka garša nekā baltajiem, un zupās vari izmantot gan vienus, gan otrus.
Lai labi garšo!