:format(webp)/nginx/o/2024/12/18/16552930t1hfbc0.jpg)
Olas ir neatņemama sastāvdaļa daudzu valstu iecienītos Ziemassvētku ēdienos. No Ziemassvētku maizes Itālijā līdz tradicionālam dzērienam, ko varētu salīdzināt ar liķieri "Eggnog" Ziemeļamerikā. Latvijas Apvienotās putnkopības nozares asociācijas (LAPNA) piedāvā septiņas receptes, kurās nekādi neiztikt bez olām.
Dažās kultūrās olas tiek izmantotas arī kā simbolisks elements, piemēram, tradicionālajās kūkās, kas nes veiksmi Jaunajā gadā. Tieši tāpēc bez olām būtu grūti iztēloties Ziemassvētku garšu.
“Daudzi svētku ēdieni visā pasaulē nav iedomājami bez olām, un Ziemassvētki nav izņēmums. Tas ir universāls un uzturvielām bagāts produkts, kas ir pieejams ikvienam, un. arī ikdienā olas nodrošinās organismam nepieciešamās olbaltumvielas, vitamīnus un minerālvielas, tāpēc tās būtu jāiekļauj savā ēdienkartē visu gadu,” saka LAPNA izpilddirektore Anna Ērliha.
“Olas ir spēks!” eksperti šajos svētkos piedāvā pagatavot kādu tradicionālo Ziemassvētku ēdienu no pasaules virtuves ēdienkartes!
Asociācija novēl visiem gaišus un priecīgus Ziemassvētkus ar bagātīgi klātiem galdiem!
/nginx/o/2020/01/27/12898738t1h2301.png)