:format(webp)/nginx/o/2024/04/08/15989946t1h3948.jpg)
Kādam Ziemassvētku gaidīšana sākas ar zvaigznes iedegšanu logā, citam ar Adventes sveces dedzināšanu vai dāvanu saiņošanu. Mans Ziemassvētku gaidīšanas rituāls ir adventes brendija kūkas gatavošana. Izcepta Pirmajā adventē un katru nākamo mitrināta un pabarota, lai Ziemassvētku vakarā kļūtu par dāvanu vai mielasta spīdekli.
Šogad brendija kūku, sauktu arī par Adventes kūku un Ziemassvētku gaidīšanas kēksu, gatavošu jau trejdevīto reizi. Bagātīgā augļu un riekstu kēksa cepšana ir mans Ziemassvētku gaidīšanas rituāls 27 gadus.
Gadiem ejot, aizvien vairāk tiek novērtēts arī laiks. Un, ja izcilu rezultātu var iegūt īsākā laikā un ar mazākiem līdzekļiem, tad es to izmantošu.
Reibinošā adventes kūka