/nginx/o/2020/01/27/12898738t1h2301.png)
:format(webp)/nginx/o/2024/04/12/15998343t1hd83c.jpg)
Virtuves piederumu piedāvājums mūsdienās ir milzīgs. Arī dažādu cepamo formu, kas paredzētas konditorejai: metāla, plastikāta, silikona. Bet vai visos ēdiens gatavojas vienādi?
Silikona formiņas nav labākā izvēle cepšanai. Kāpēc?
Katram materiālam ir savas īpašības, trūkumi un priekšrocības.
Šefpavārs Kristaps Sīlis raidījumā "Šefu gaidījāt?" norāda, ka silikona formu izvēle tomēr nav tā labākā. Galvenie iemesli:
- ilgāk gatavojas;
- pagatavotā kāruma ārpuse nav tik kraukšķīga;
- grūtāk izņemt ēdienu no formas.
Tomēr ir arī kāds bonuss – daudzveidīgā formu izvēle.
Vairāk skaties raidījuma sižetā: