24. augustā tiek atzīmēta Ukrainas Neatkarības diena. Lai arī karš nav beidzies, šī ir laba diena paveikt kādu labu darbu, lai palīdzētu, vai vismaz kādu labu domu aizsūtīt un izrādīt godu ukraiņu tautas izturībai, ceļot galdā kādu no Ukrainas tradicionālajiem ēdieniem.