Jaunie burkāni ir ar krietni izteiktāku garšu, sulīgāki un kopumā gardāki, tāpēc ir īstais laiks ķert rīvi un svaigu burkānu padarīt par salātu zvaigzni.
Jaunie burkāni ir ar krietni izteiktāku garšu, sulīgāki un kopumā gardāki, tāpēc ir īstais laiks ķert rīvi un svaigu burkānu padarīt par salātu zvaigzni.