Ēdiens, kuru Čārlzs III aizliedzis pasniegt visās savās rezidencēs (2)

Jau nesen rakstījām, ka karalim Čārlzam III pie dūšas iet vienkārši cepti kartupeļi, kuru pagatavošanai izmantoti visparastākie jebkuras ceptas gaļas tauki. 

Nu viņš ir aizliedzis kāda ekskluzīva ēdiena pasniegšanu Bakingemas pilī, kā arī citās rezidencēs. Pilīs vairs neredzēt pasniegtu foie gras jeb franču virtuves zelta vērtību - zosu vai pīļu aknas. 

Šis ēdiens saņem daudz nosodījumus no dzīvnieku aizstāvjiem, jo pīles un zosis tiek  pārbarotas pat ar varu, lai aknas atbilstu ēdiena vajadzībām. 

Lielbritānijas dzīvnieku aizsardzības organizācija PETA paziņojusi, ka ir saņēmusi apstiprinājumu no paša monarha, ziņo "Food & Wine".

Organizācija pat apgalvo, ka viņi kā pateicību ir nosūtījuši šīs delikateses vegāno versiju, ko pagatavojis slavenais vegānu šefpavārs Aleksis Gotjē.

Foie gras ražošana Lielbritānijā ir aizliegta, tomēr ir atļauta šī produkta tirdzniecība, ja tas ražots citā valstī.