/nginx/o/2020/01/27/12898738t1h2301.png)
/nginx/o/2022/11/24/14982080t1hd7c4.jpg)
Būt tīrīgam un ievērot higiēnas normas ir obligāta vajadzība, ja runājam par darbošanos virtuvē un ar pārtikas produktiem. Un, protams, augļi, dārzeņi un arī ogas ir jāmazgā, bet kad?
Vai mazgāt pirms likšanas ledusskapī? (1)
Varētu likties, ka ērti, parocīgi un pareizi ir atnest no veikala vai tirgus mājās pirkumus un salikt, kur nu kam vieta - kas uz virtuves skapīšiem, kas ledusskapī.
Un varētu šķist - tā kā ledusskapī allaž jāievēro maksimāla tīrība, tad arī augļus, dārzeņus un ogas vajadzētu nomazgāt pirms liekam tur.
Bet pirmkārt - ne visiem dārzeņiem un augļiem ir vieta ledusskapī.
Un otrkārt - augļi un dārzeņi ļoti uzsūc ūdeni, kas paātrina produkta bojāšanos, attiecīgi arī nevēlamu baktēriju izplatīšanos arī tad, ja tie tiek uzglabāti ledusskapī.
Secinājums: augļus, ogas un dārzeņus, kurus glabāsi ledusskapī, mazgā tikai tad, kad plāno tos notiesāt vai pagatavot.