Ģeniāli vienkāršs knifs maģiski kraukšķīgiem kartupelīšiem cepeškrāsnī

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Kartupeļi (tos var gan mizot, gan vienkārši noberzt ar asu švammi);
• 1 TK sodas (tieši šī sastāvdaļa piešķir kartupeļu šķēlītēm irdenumu, kas vēlāk pārtop kraukšķī);
• 1 TK sāls;
• Eļļa;
• Garšvielas vai garšaugi.

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Ｌｉｇｈｔｗｏｒｋｅｒ ＆ Ｓｏｕｌｋｉｔｃｈｅn (@rita_dzii)

Darbu gaita

1. Kartupeļus sagriež daiviņās, liek katlā ar aukstu ūdeni, pievieno sāli un sodu. Sagaida burbuli un vāra piecas minūtes. Tad nokāš ūdeni un katlā uz uguns nosusina kartupeļus.
2. Kartupeļiem pievieno vēl sāli pēc garšas un ķiploka daiviņas, timiānu, rozmarīnu vai jebkuras citas garšvielas vai garšaugus. Kārtīgi, bet akurāti visu apmaisa.
3. Cepeškrāsni uzkarsē līdz 220 grādiem.
4. Kartupelīšus izliek uz cepamās plāts un cep 40 minūtes, puslaikā tos apmaisot. Rita iesaka bērt kartupeļus uz cepamās plāts, kas nav izklāta ar cepamo papīru.
5. Pasniedz, ar ko vien sirds kāro!

Veseli ēduši!