/nginx/o/2020/01/27/12898738t1h2301.png)
:format(webp)/nginx/o/2021/05/13/13778346t1h3955.jpg)
Tēja ar krāsainiem burbulīšiem ir iecienīta visā pasaulē. Jā, arī Latvijā šis dzēriens ir kļuvis ļoti populārs. Bet kurš būtu iedomājies, ka šos garšām bagātos burbulīšus ir iespējams pagatavot mājās?
Populārās burbuļtējas pagatavošana mājas apstākļos (1)
Vietnē "Tik Tok" lietotāja Airita parāda, kā saldo burbuļtēju pagatavot mājās. Šoreiz - mango, bet, kā mums atklāja Airita, var izmantot arī citus augļus un ogas. Svarīgi, lai būtu līdzīga konsistence.
Kas tev būs nepieciešams?
- 130 g mango
- 2 ēdamkarotes cukura
- 2 ēdamkarotes ūdens
- 1/4 laima sulas
- 200 ml aukstas tējas
- Ledus
- ~ 120 g tapiokas cietes (svarīgi to pievienot pakāpeniski, līdz izveidojas masa)
- ~ 2 ēdamkarotes sīrupa (sīrupa vietā var lietot arī medu).
Pagatavošanas gaitu skaties video:
@airitata Homemade Bubble Tea? ##recepte ##ediens ##bubbletea ##latvia ##fyp ##foryou ##xyzbca
♬ Clout (feat. 21 Savage) - Ty Dolla $ign
Receptes autores Airitas komentāri, kurus noteikti der likt aiz auss:
- Kad sataisi bumbiņas, vajag tās vēlreiz apviļāt cietē, lai nezaudē formu un nesalīp kopā;
- Kad izvāri bumbiņas, tām uz izslēgtas plīts jāpastāv ūdenī zem vāka vēl 20 minūtes;
- Pēc tam tās jāizskalo ar aukstu ūdeni un tad jāpievieno sīrups vai medus, lai nelīp kopā.
- Bumbiņas var sasaldēt un lietot (vārīt) arī vēlāk.
Secinājums vienkāršs: darba netrūkst, lai gardos burbulīšus pagatavotu pats, tomēr, ja tavā apkārtnē nav iespējams iegādāties jau gatavu šo tēju, kāpēc gan nepamēģināt?