Raksta turpinājums
Smarža
Pasmaržo sakni. Nedrīkst just mitruma un pelējuma aromātu. Ja tomēr sajuti, liec ingveru atpakaļ plauktā un meklē citur. Šāds aromāts liecina par nepreizu saknes uzglabāšanu un tranpostēšanu, tas ietekmēs arī uz garšu.
Raksta turpinājums