Raksta turpinājums
Vistu uz pannas novieto ar krūtiņu uz leju
Lūdzu, ņemiet vērā, ka raksts ir vairāk nekā piecus gadus vecs un ir pārvietots uz mūsu arhīvu. Mēs neatjauninām arhīvu saturu, tāpēc var būt nepieciešams meklēt jaunākus avotus.
Novietojot vistu ar krūtiņu uz leju, visa gaļas sula pirmo 30 minūšu laikā uzkrāsies tieši krūtiņas apvidū. Kad vistu cepšanas laikā apgriezīsi, šī sula lēnām aiztecēs un sadalīsies pa visu cepeti, bet krūtiņā būs uzkrājies pietiekami daudz, lai baltā gaļa paliktu mīksta un sulīga.
Raksta turpinājums