1. Laša fileju sagriež šķēlītēs, sasmalcina lociņus.
2. Bļodiņā izspiež sulu no apelsīna, citrona, pievieno sāli un cukuru, maisa, līdz viss izkusis.
3. Pagatavoto maisījumu pārlej lasim un lociņiem, pievieno kaperus, visu samaisa un ļauj iemarinēties stundu.
Kārto glīti uz šķīvja un pasniedz.
Lai labi garšo!

Foto: Depositphotos.com