1. Gaļu sagriež gabaliņos un bļodā kādu brīdi kārtīgi mīca un klapē.
2. Pievieno sāli, piparus un sadrupinātu maizi, atkal pamīca.
3. Tad pievieno sagrieztus sīpolus un atkal pamīca un noliek marinēties uz 8 stundām.
4. 1 stundu pirms cepšanas pievieno alu. Cepot arī vēlams aplaistīt ar alu.
Lai labi garšo!

Foto: Depositphotos.com