1. Kartupeļus sarīvē. Nospiež, lai notek sula.
2. Kad sula nostājusies, kartupeļu cieti, kas palikusi apakšā, liek klāt sarīvētajiem kartupeļiem.
3. Pielej klāt verdošu pienu, sāli. Samaisa.
4. Ar karoti liek cepties karstos taukos. Cep līdz pankūkas zeltaini brūnas. Katrai pankūkai uzkaisa speciālo kartupeļu garšvielu vai pēc izvēles kādu citu pikantu garšvielu.
Labu apetīti!