Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Sēņu mērce ar sīpoliem saldajā krējumā
Pagatavošana
30 min
1. Apcep sēnes taukvielās, līdz gandrīz gatavs (tādas, kas līdzīgas sautētām, bet nepiededzināt). Tad tās izņem no pannas.
2. Pannā liek sagrieztus sīpolus un cep līdz zeltītai nokrāsai.
3. Tad klāt pievieno sēnes un turpina cept, kamēr sāk nedaudz, nedaudz piedegt.
4. Tikai tad pievieno sāli.
5. Un to visu pārlej ar saldo krējumu, pagaida, kamēr krējums sāk vārīties. Pavāra vēl 30-60 sekundes, tajā laikā pārbauda, vai pietiekoši ir sālīts (jābūt drusku par sāļu), tad fiksi, fiksi lej mērci nost no pannas, savādāk būs šmuce.
Lai labi garšo!
Lai labi garšo!
Uz augšu