Šķelto zirņu zupa

4 1
Šķelto zirņu zupa
Foto: Depositphotos.com

Sastāvdaļas

  • 1 mazais iepakojums ar šķeltajiem jeb zupas zirņiem
  • Gaļa zupai pēc paša izvēles, bet laikam jau labāk cūkgaļa
  • 2 burkāni
  • 2 kartupeļi
  • 1 neliels sipols
  • Sinepes
  • Sāls pēc garšas
  • Pipari pēc garšas
  • Dilles pasniegšanai

Pagatavošana

90 min.
  1. Vispirms jāizmērcē zirņi ūdeni. Vēlams kādas 2 stundas. Jo ilgāk izmērcēs, jo ātrāk tie uzvārīsies. Var arī likt tos izmercēties uz nakti.
  2. Tad zirņus ar izvēlēto gaļu liek lielā katlā vārīties. Pievieno sāli, piparus un, ja vēlas, garšvielas pēc gaumes.
  3. Kad zirņi jau mīksti, pievieno smalki sagrieztus kartupelus, burkānus un sipolus. Ja sipoli neiet īpaši pie sirds, var tos ari nepievienot vai arī sasmalcināt tos ar blenderi, tad tie nebūs tik uzkrītoši.
  4. Tad nu vāra, kamēr visas sastāvdaļas gatavas.
    Pasniedz ar sasmalcinātām dillēm un nedaudz iejauc arī sinepes!

    Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Andris 2016. gada 4. februāris 14:38
Vajag vēl kūpinātus zupas kauliņus....

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Zupas