1. Ūdenī vai pienā izmērcē baltmaizi bez garozas.
2. Vistas maltajai gaļai pievieno izmērcētu baltmaizi. Ja iespējams, izmaļ caur gaļas mašīnu.
3. Masai pierīvē muskatriekstu, pievieno sāli, olas, izkausēto margarīnu. Masu labi sajauc vai saputo.
4. Veido kotletes, apviļā miltos un cep sakarsētās taukvielās.
Labu apetīti!